مطحنة الإسبريسو ANFIM ALBA
مطحنة الإسبريسو ANFIM ALBA هي مطحنة قهوة تجارية عالية الجودة مصممة لبيئات الإسبريسو الاحترافية التي تتطلب سرعة استثنائية، ودقة، وموثوقية، وكفاءة في سير العمل. تم تصنيعها في ميلانو، إيطاليا، تجمع ALBA بين تكنولوجيا المطاحن الحديثة وبناء متين وتشغيل بديهي للمقاهي وبارات القهوة المتخصصة.
تتميز ANFIM ALBA ببكرات فولاذية مسطحة كبيرة بحجم 80 مم مصنوعة في ألمانيا، وشاشة تعمل باللمس بحجم 3.5 بوصة، ووصفات طحن قابلة للبرمجة، وأداء طحن عالي السرعة، مما يوفر جودة طحن إسبريسو متسقة مع تبسيط العمليات اليومية في المقهى.
الميزات الرئيسية
- بكرات فولاذية مسطحة عالية الجودة بحجم 80 مم
- بكرات طحن مصنوعة في ألمانيا
- شاشة تعمل باللمس بحجم 3.5 بوصة
- ثلاث وصفات طحن قابلة للبرمجة
- طحن إسبريسو عالي السرعة
- نظام ضبط طحن بلا خطوات
- فوهة قابلة للتعديل والإزالة
- نظام جرعات نظيف مركزي
- بناء معدني بمواصفات تجارية
- تصميم صيانة سهل الوصول
أداء طحن إسبريسو احترافي
صممت ANFIM ALBA خصيصًا لمحترفي القهوة التجارية، حيث تقدم أداء طحن إسبريسو سريع ودقيق وقابل للتكرار للمقاهي المزدحمة ومتاجر القهوة المتخصصة.
- استخراج إسبريسو متسق
- سير عمل مقهى عالي الحجم
- تشغيل تجاري موثوق
- دقة طحن احترافية
بكرات مسطحة مصنوعة في ألمانيا بحجم 80 مم
تأتي ALBA مزودة ببكرات مسطحة كبيرة بحجم 80 مم مصنوعة في ألمانيا لضمان اتساق الطحن، ووضوح النكهة الممتاز، والمتانة الطويلة الأمد.
- قطر البكرة المسطحة 80 مم
- بكرات فولاذية خاصة عالية الجودة
- دقة هندسية ألمانية
- عمر البكرات يصل إلى حوالي 1500 كجم
نظام طحن عالي السرعة
تقدم ANFIM ALBA أداء طحن سريع مع اتساق ممتاز، مما يجعلها مثالية لبيئات خدمة الإسبريسو ذات الطلب العالي.
- طحن جرعة مزدوجة في حوالي 2.6 ثانية
- سعة الطحن المتوسطة:
- ~5.6 جرام/ث @ 250 ميكرون (50 هرتز)
- ~6.4 جرام/ث @ 250 ميكرون (60 هرتز)
- تحسين سير العمل في المقهى بسرعة
- توزيع طحن متسق
شاشة تعمل باللمس بحجم 3.5 بوصة
توفر واجهة الشاشة التي تعمل باللمس الحديثة تحكمًا بديهيًا في الطاحونة، وبرمجة الوصفات، وإدارة وصول المستخدم، ومراقبة أداء الطاحونة.
- واجهة شاشة تعمل باللمس بحجم 3.5 بوصة
- نظام تنقل سهل
- دعم محتوى من طرف ثالث
- مراقبة إحصائيات الاستخدام
وصفات طحن قابلة للبرمجة
تدعم الطاحونة ثلاث وصفات طحن قابلة للبرمجة، مما يسمح للبارستا بالتبديل بسرعة بين ملفات الجرعات لتحضير الإسبريسو بكفاءة.
- 3 إعدادات مسبقة للجرعة قابلة للبرمجة
- إعدادات محمية بكلمة مرور
- وضع الطحن اليدوي
- جرعات إسبريسو متسقة
ضبط طحن بدون خطوات
يمكن آلية ضبط الطحن بدون خطوات من ضبط طحن الإسبريسو بدقة فائقة للتحكم المثالي في الاستخراج.
- تعديلات طحن غير محدودة
- تحكم في الطحن بيد واحدة
- معايرة إسبريسو دقيقة
- سير عمل ضبط الطحن السهل
فوهة جرعات نظيفة قابلة للتعديل
يضمن الفوهة القابلة للتعديل القابلة للإزالة جرعات إسبريسو نظيفة ومركزة مباشرة في سلة الفلتر.
- توزيع قهوة مركزي
- تقليل فوضى القهوة
- تصميم سهل الإزالة
- تحسين كفاءة سير العمل
خدمة وصيانة سهلة
تم تصميم ANFIM ALBA لتسهيل الخدمة والصيانة مع مكونات داخلية سهلة الوصول تقلل من وقت التوقف وتبسط التنظيف الروتيني.
- وصول سريع للخدمة
- سير عمل صيانة مبسط
- لا حاجة لتفكيك كامل
- متانة تجارية طويلة الأمد
المواصفات الفنية
- قطر الطاحونة: 80 مم
- مادة الطاحونة: فولاذ خاص
- عمر الطاحونة: حوالي 1500 كجم
- سرعة الخمول:
- 1500 دورة في الدقيقة (50 هرتز)
- 1800 دورة في الدقيقة (60 هرتز)
- سعة الطحن:
- ~5.6 جرام/ث @ 250 ميكرون (50 هرتز)
- ~6.4 جرام/ث @ 250 ميكرون (60 هرتز)
- سعة حاوية الحبوب: حوالي 2.0 كجم
- خيارات الجهد الكهربائي:
- 220–240 فولت / 50–60 هرتز
- 110–127 فولت / 60 هرتز
- 100 فولت / 50–60 هرتز
- الطاقة الاسمية:
- 700 واط (50 هرتز)
- 800 واط (60 هرتز)
- الأبعاد: 21 × 62 × 38.6 سم
- الوزن الصافي: 13 كجم
مثالي لـ
- مقاهي قهوة متخصصة
- بارات إسبريسو تجارية
- بارستا محترفون
- محلات قهوة ذات حجم كبير
- مقاهي تركز على الإسبريسو
- إعدادات قهوة تجارية ممتازة
لماذا تختار ANFIM ALBA؟
- طحن إسبريسو سريع ودقيق
- طواحين تجارية كبيرة بقطر 80 مم
- تحكم متقدم باللمس
- وصفات قابلة للبرمجة احترافية
- حرفية إيطالية ممتازة
- أداء تجاري موثوق