La Marzocco GB5 S -3 Group
نظرة عامة
آلة الإسبريسو التجارية La Marzocco GB5 S 3 Group AV مع الموازين هي منصة إسبريسو عالية الأداء تجمع بين الحرفية الإيطالية الخالدة وابتكار التخمير الحديث، مما يوفر استقرارًا استثنائيًا في درجة الحرارة، ودقة حجمية، وكفاءة متقدمة في سير العمل لبيئات القهوة الاحترافية التي تتطلب الأداء العالي.
كجيل ثانٍ من سلسلة GB5 الأيقونية، تحافظ GB5 S على الطراز الأوروبي الكلاسيكي لـ La Marzocco بينما تقدم هوية بصرية متجددة، ورؤية محسّنة للمجموعات، وهندسة داخلية محدثة، وتكنولوجيا موازين مدمجة للتحكم الدقيق في التخمير والاستخراج المتسق.
تم بناء الآلة بنظام غلايات مزدوجة، وتحكم في درجة الحرارة مزدوج PID، وغلايات معزولة لكفاءة الطاقة، ونظام المجموعة المشبع الأسطوري من La Marzocco، مما يضمن اتساقًا حراريًا رائعًا من جرعة إلى أخرى. تعمل أغطية مجموعة Piero المعاد تصميمها على تحسين تصميم مسار المياه الداخلي ووضعية مقياس التدفق لتعزيز استقرار التخمير ودقة الاستخراج.
يسمح التخمير المدمج AV مع الموازين المدمجة للبارستاس بتحقيق تحكم دقيق في الجرعة، وتكرارية أفضل، وعوائد إسبريسو متسقة حتى خلال فترات الخدمة القصوى. تراقب تكنولوجيا استشعار الموصلية وصلابة المياه جودة المياه الواردة باستمرار، مما يساعد المقاهي على تحسين أداء الترشيح وحماية صحة الآلة على المدى الطويل.
من خلال الجمع بين التصميم الفاخر، وتكنولوجيا التخمير الذكية، وأداء المقاهي الذي لا يتسامح مع التنازلات، تم بناء GB5 S لتلبية احتياجات عمليات القهوة المتخصصة الراقية حيث تكون الدقة، والاتساق، والحرفية هي الأهم.
الميزات الرئيسية
- آلة إسبريسو تجارية 3 مجموعات
- تخمير حجمي أوتوماتيكي AV
- موازين تخمير مدمجة للتحكم الدقيق في الجرعات
- نظام غلايات مزدوجة
- تحكم في درجة الحرارة مزدوج PID
- مجموعات تخمير مشبعة لاستقرار حراري
- أغطية مجموعة Piero المعاد تصميمها
- غلايات معزولة لتحسين الكفاءة
- عصي بخار Pro Touch باردة الملمس
- واجهة برمجة رقمية متقدمة
- مراقبة الموصلية وصلابة المياه
- بناء من الفولاذ المقاوم للصدأ الإيطالي الفاخر
المواصفات
- نوع الآلة: آلة إسبريسو تجارية
- المجموعات: 3 مجموعة
- تحكم التخمير: حجمي أوتوماتيكي (AV) + موازين
- سعة غلاية القهوة: 5 L
- سعة غلاية البخار: 11 L
- الجهد: 200–220V
- التيار: 30A
- استهلاك الطاقة: 6100W
- تحكم في درجة الحرارة: مزدوج PID
- عصي البخار: Pro Touch باردة الملمس
- مراقبة المياه: استشعار الموصلية + الصلابة
- صنع في: إيطاليا
مثالي لـ
- المقاهي المتخصصة الفاخرة
- بارات القهوة ذات الحجم الكبير
- عمليات الضيافة الفاخرة
- فرق البارستا المحترفة
- المقاهي التي تتطلب دقة التخمير المعتمدة على الموازين
- الأعمال التي تبحث عن الفخامة + الأداء + الاتساق