La Marzocco LEVA X – 3 Group
نظرة عامة
آلة الإسبريسو التجارية La Marzocco LEVA X 3 Group هي منصة إسبريسو رائدة ثورية تدمج بين حرفية التحضير التقليدية باستخدام الرافعة مع تكنولوجيا الإسبريسو الحديثة المتقدمة، مما يوفر تحكمًا لا مثيل له، ومسرحًا بصريًا، ودقة استخراج عالمية المستوى لعمليات القهوة المتخصصة النخبوية.
تم تصميم LEVA X كواحدة من أكثر آلات La Marzocco شهرة، حيث تحول تحضير الإسبريسو إلى تجربة مركزية. جسمها المنخفض المفتوح، ومجموعات الرافعة المكشوفة بالكامل، وتصميمها الصناعي الفاخر، وإجراءات التحضير الميكانيكية الدرامية تخلق تجربة قهوة جذابة للغاية للزبائن بينما تمنح الباريستا تحكمًا استثنائيًا في التحضير.
على عكس آلات الرافعة التقليدية، تمنح LEVA X الباريستا تحكمًا كاملاً في ضغط ما قبل الاستخراج، وضغط الاستخراج، وحجم الجرعة بشكل مستقل على كل مجموعة تحضير. وهذا يسمح بتخصيص متقدم لمختلف أنواع القهوة، وملفات التحميص، وأنماط الاستخراج مع الحفاظ على جمال التحضير باستخدام الرافعة.
تم تصميم LEVA X مع غلايات تحضير مستقلة لكل مجموعة، وتكنولوجيا المجموعات المشبعة، وغلايات معزولة، وإدارة درجة حرارة PID المتقدمة لكل من غلايات القهوة والبخار، وأنظمة التحكم الحراري الديناميكية، مما يوفر استقرارًا حراريًا استثنائيًا، وتناسقًا في الجرعات، وكفاءة في استهلاك الطاقة حتى في بيئات المقاهي ذات الحجم الكبير.
تسمح شاشات عرض الضغط الحي المدمجة للباريستا بمراقبة ضغط القهوة، وتوقيت ما قبل الاستخراج، وتوقيت الاستخراج، ومنحنيات ضغط الجرعة في الوقت الحقيقي - مما يوفر رؤى لا مثيل لها في كل عملية استخراج ويمكّن تطوير وصفات دقيقة.
من خلال الجمع بين حرفية الرافعة الفنية، وتكنولوجيا ضغط متطورة، وهندسة إيطالية فاخرة، وحضور استثنائي في المقاهي، تُعتبر LEVA X 3 Group واحدة من أكثر آلات الإسبريسو التجارية تقدمًا وجمالًا بصريًا تم بناؤها على الإطلاق.
الميزات الرئيسية
- آلة إسبريسو تجارية برافعة 3 مجموعات
- نظام تحضير حديث مكشوف بالكامل باستخدام الرافعة
- غلايات تحضير مستقلة لكل مجموعة
- ضغط ما قبل الاستخراج قابل للتعديل
- ضغط الاستخراج قابل للتعديل
- حجم الجرعة القابل للبرمجة بشكل مستقل
- عرض منحنى الضغط الحي
- مجموعات مشبعة لاستقرار حراري متفوق
- تحكم في درجة الحرارة PID مستقل
- غلايات معزولة لكفاءة الطاقة
- عصي بخار بلمسة باردة احترافية
- بناء إيطالي فاخر يدوي الصنع
المواصفات
- نوع الآلة: آلة إسبريسو تجارية برافعة
- المجموعات: 3 مجموعة
- غلايات القهوة: 1.3 ل × 3
- غلاية البخار: 11.8 ل
- الجهد: 208–240 فولت (مرحلة واحدة)
- التيار: 50 أمبير
- استهلاك الطاقة: 7800 واط
- تحكم في درجة الحرارة: PID ذكي + غلاية بخار PID
- تشكيل الضغط: قابل للتعديل في الوقت الحقيقي لكل مجموعة
- صمام البخار: صمام بخار متناسب من الدرجة العسكرية
- العرض: عرض رسومي حي لعملية التحضير
- صنع في: إيطاليا
مثالي لـ
- المقاهي الفاخرة الرائدة
- بارات القهوة المتخصصة عالمية المستوى
- مفاهيم الضيافة الفاخرة
- صالات عرض القهوة ومقاهي التجربة
- الباريستا المحترفين الذين يسعون إلى تحكم كامل في الاستخراج
- العمليات التي ترغب في تحقيق أقصى تأثير بصري + أداء نخبوي