La Marzocco Strada MP - 2 Group
نظرة عامة
آلة الإسبريسو La Marzocco Strada MP 2 Group هي تحفة يقودها الباريستا مصممة لأولئك الذين يطلبون السيطرة الكاملة على عملية استخراج الإسبريسو. تم بناؤها بالتعاون مع أفضل محترفي القهوة في جميع أنحاء العالم، تقدم Strada MP الدقة والإبداع والثبات في كل جرعة.
تتميز هذه الآلة بنظام الدواسة اليدوية (MP)، مما يسمح للباريستا بالتحكم المباشر في تدفق الماء والضغط أثناء الاستخراج، مما يمكّن من تخصيص ما قبل الاستخراج وتشكيل الضغط لتطوير النكهة المثلى.
تأتي Strada MP مزودة بغلايات قهوة مستقلة لكل مجموعة، مما يضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة لوصفات القهوة المختلفة. وبالاقتران مع تقنية PID المزدوجة، تحافظ الآلة على استقرار حراري استثنائي لكل من التحضير والتبخير.
تصميمها المنخفض يعزز تفاعل العملاء بينما يوفر مساحة عمل مفتوحة ومريحة للباريستا، مما يجعلها مثالية لبيئات القهوة المتخصصة التي تركز على التجربة والجودة.
الميزات الرئيسية
- آلة إسبريسو تجارية من 2 مجموعة
- دواسة يدوية (MP) للتحكم الكامل في تشكيل الضغط
- غلايات قهوة مستقلة لكل مجموعة
- تحكم في درجة الحرارة بتقنية PID المزدوجة (قهوة وبخار)
- نظام تسخين مسبق لزيادة الإنتاجية
- غلايات معزولة لكفاءة الطاقة
- عدادات ضغط بيريسكوب للمراقبة في الوقت الحقيقي
- عصي بخار بلمسة باردة للسلامة
- صينية تصريف عميقة قابلة للتعديل لأحجام الأكواب المختلفة
- موفر مياه ساخنة للتحكم الدقيق في درجة الحرارة
- مرشحات بورتافلتر من الفولاذ المقاوم للصدأ وسلال دقيقة
- سخان أكواب للحفاظ على درجة حرارة التقديم
- ألوان قابلة للتخصيص (نظام RAL)
- صنع في إيطاليا
المواصفات
- نوع الآلة: آلة إسبريسو تجارية
- المجموعات: 2 مجموعة
- الجهد: 200–220 فولت (أحادي/3 مراحل)، 380 فولت (3 مراحل)
- الطاقة: 4500 – 4600 W
- العرض: 80 سم
- العمق: 67.5 سم
- الارتفاع: 47.5 سم
- الوزن: 85 كجم
- غلايات القهوة: 2 × 1.3 لتر
- غلاية البخار: 8.2 لتر
- التقنية: دواسة يدوية + PID مزدوج
- صنع في: إيطاليا
مثالي لـ
- محلات القهوة المتخصصة
- الباريستا المحترفين
- المقاهي التي تركز على التحكم اليدوي في الاستخراج
- بيئات القهوة الإبداعية
- الباريستا الذين يريدون التحكم الكامل في تشكيل الضغط