Mahlkonig e65w Gbs Coffee Grinder
نظرة عامة
مطحنة القهوة Mahlkönig E65W GbS تمثل الجيل التالي من تكنولوجيا طحن الإسبريسو، حيث تجمع بين دقة الطحن بالوزن، وتزامن الآلات الذكي، وأنظمة ضبط البور المتقدمة لتحقيق اتساق استثنائي وتحسين سير العمل.
مصممة لمحترفي القهوة المتخصصة وبارات الإسبريسو عالية الأداء، توفر E65W GbS جرعات دقيقة تعتمد على الوزن، ومعايرة تلقائية لمسافة البور، وتشغيل هادئ، وتكامل سلس مع آلات الإسبريسو المتوافقة.
الميزات الرئيسية
- تكنولوجيا الطحن بالوزن مع جرعات دقيقة في الوقت الحقيقي
- نظام التزامن اللاسلكي للتواصل بين المطحنة وآلة الإسبريسو
- نظام ضبط البور الإلكتروني للتعديلات الدقيقة
- تكنولوجيا الكشف عن مسافة القرص (DDD) الحاصلة على براءة اختراع
- بور مسطح خاص من الفولاذ بقطر 65 مم
- نظام كشف مدمج لحامل القهوة
- مخرج قهوة مضاء قابل للتعديل
- شاشة عالية الدقة بحجم 88.3 مم
- أداء طحن هادئ ومنخفض الضوضاء
- نظام تبريد نشط لاستقرار درجة الحرارة
- سير عمل طحن تجاري عالي السرعة
دقة الطحن بالوزن
تستخدم E65W GbS تكنولوجيا خلايا الحمل المتقدمة لقياس إنتاج القهوة في الوقت الحقيقي، مما يضمن جرعات دقيقة وقابلة للتكرار مع كل طحن. هذا يقلل من الفاقد مع الحفاظ على اتساق الإسبريسو خلال عمليات المقاهي المزدحمة.
تكنولوجيا التزامن الذكي
يمكن نظام التزامن من Mahlkönig التواصل اللاسلكي بين المطحنة وآلات الإسبريسو المتوافقة، حيث يقوم تلقائيًا بضبط إعدادات الطحن للحفاظ على أوقات الاستخراج المستهدفة وجودة الإسبريسو طوال اليوم.
ضبط البور المتقدم
- محرك ضبط البور الإلكتروني الدقيق
- تزامن تلقائي مع إعدادات آلة الإسبريسو
- كشف مسافة القرص الحاصل على براءة اختراع لضبط الطحن بدقة
- تباعد ثابت للبور عبر جميع إعدادات الطحن
الأداء التجاري
مصممة لبيئات القهوة المتخصصة التي تتطلب أداءً عاليًا، توفر E65W GbS سرعة طحن عالية، وتوليد حرارة منخفض، ومستويات ضوضاء منخفضة مع الحفاظ على رائحة القهوة ووضوح النكهة.
تحسين سير العمل
- التعرف التلقائي على حامل القهوة
- سير عمل طحن قائم على الإعدادات المسبقة
- مخرج قهوة مركزي ومضاء
- تحضير سريع ومتسق للإسبريسو
- تحسين كفاءة الباريستا خلال ساعات الذروة
المواصفات الفنية
- قطر البور: 65 مم
- مادة البور: فولاذ خاص
- عمر طحن البور: حوالي 800 كجم
- قدرة الطحن (50 هرتز): 4–5 جرام/ث @ 250 ميكرون
- قدرة الطحن (60 هرتز): 5–6 جرام/ث @ 250 ميكرون
- سعة حاوية الحبوب: حوالي 1200 جرام
- خيارات الجهد:
- 220–240 فولت / 50–60 هرتز
- 110–127 فولت / 60 هرتز
- 100 فولت / 50–60 هرتز
- استهلاك الطاقة: 440 واط / 580 واط / 550–700 واط
- سرعة الخمول: 1400 دورة في الدقيقة (50 هرتز) / 1700 دورة في الدقيقة (60 هرتز)
- الأبعاد: 19.5 × 62 × 28.3 سم
- أبعاد التعبئة: 69.7 × 28.7 × 47.5 سم
- الوزن الصافي: 12.2 كجم
- الوزن الإجمالي: 14 كجم
مثالي لـ
- مقاهي القهوة المتخصصة
- بارات الإسبريسو عالية الحجم
- الباريستا المحترفين
- محلات القهوة التجارية
- تحضير الإسبريسو بدقة
- سير العمل المتصل في المقاهي الحديثة
لماذا تختار Mahlkönig E65W GbS؟
- دقة الطحن بالوزن الرائدة في الصناعة
- تكنولوجيا التزامن الذكي المتقدمة
- طحن إسبريسو متسق للغاية
- تشغيل هادئ وفعال
- هندسة ألمانية متميزة
- تحسين سير العمل للمقاهي المحترفة