Mahlkonig EK43T Coffee Grinder

مطحنة القهوة Mahlkönig EK43T

تعتبر مطحنة القهوة Mahlkönig EK43T مطحنة تجارية فاخرة مصممة لتحقيق توازن استثنائي في الطحن، ودقة، وأداء عالي الحجم. تم تحسينها بشكل خاص لطحن القهوة التركية بينما تظل متعددة الاستخدامات بما يكفي لتطبيقات الإسبريسو والتخمير المتخصص، حيث تقدم EK43T اتساقًا فائقًا في جزيئات القهوة مما يعزز الاستخراج ووضوح النكهة في كل فنجان.

مصنوعة بتقنية Mahlkönig الأسطورية، تتميز EK43T بطحنات تركية ضخمة من الفولاذ المصبوب بقطر 98 مم، وسرعات طحن فائقة، ومتانة من الدرجة الصناعية مصممة لتلبية احتياجات بيئات المقاهي الصعبة، ومحمصات القهوة، والمحترفين في القهوة المتخصصة.

الميزات الرئيسية

• طحنات تركية بقطر 98 مم من الفولاذ المصبوب الفاخر
• توازن استثنائي في الطحن لتحقيق استخلاص متفوق
• مصممة خصيصًا لطحن القهوة التركية
• أداء طحن تجاري عالي السرعة
• خزان حبوب بسعة كبيرة
• متانة وموثوقية من الدرجة الصناعية
• نظام تثبيت لحامل الأكياس لعملية خالية من اليدين
• آلية تبديل خزان سهلة
• مناسبة لطحن القهوة، والتوابل، والبذور، والطحن المتخصص
• توزيع جزيئات متسق لزيادة وضوح النكهة

اتساق استثنائي في الطحن

تنتج EK43T جزيئات طحن متجانسة للغاية، مما يساعد على تحقيق عائد استخلاص محسّن ونكهات أغنى. تقلل هندسة الطحن المتقدمة من أحجام الجزيئات غير المتساوية، مما ينتج عنه مشروبات أكثر توازنًا ونكهة.

• تحسين اتساق الاستخلاص
• تحسين وضوح النكهة
• توزيع جزيئات متسق
• مثالية لطحن القهوة التركية بدقة

كفاءة سير العمل التجاري

تم تصميم EK43T للبيئات الاحترافية، حيث تبسط العمليات اليومية بميزات ذكية تركز على سير العمل.

• حامل أكياس مدمج لطحن خالي من اليدين
• نظام قفل منزلق للخزان لاستبدال سريع للخزان
• سعة خزان كبيرة للاستخدام عالي الحجم
• سرعات طحن سريعة لعمليات المقاهي المزدحمة

تطبيقات طحن متعددة الاستخدامات

على الرغم من تحسينها للقهوة التركية، يمكن لـ EK43T طحن مجموعة واسعة من المكونات بدقة واتساق استثنائيين.

• القهوة التركية
• الإسبريسو
• القهوة المصفاة
• طرق التخمير المتخصصة
• البذور والتوابل
• بذور الخشخاش وتطبيقات الطحن الناعم

أداء الطحن

• طحن تركي ناعم: 10–12 جرام/ثانية
• طحن قياسي: 19–21 جرام/ثانية
• اتساق استثنائي في الطحن
• إنتاج طحن عالي السرعة تجاري
• عمر طويل للطحن يصل إلى حوالي 6000 كجم

المواصفات الفنية

• قطر الطحن: 98 مم
• مادة الطحن: فولاذ مصبوب فاخر (طحنات تركية)
• عمر طحن الطحن: حوالي 6000 كجم
• سعة الطحن:
  • قياسي: 19–21 جرام/ثانية
  • تركي ناعم: 10–12 جرام/ثانية
• سعة خزان الحبوب: حوالي 800 جرام
• خيارات الجهد:
  • 200–240 فولت / 50–60 هرتز
  • 100–120 فولت / 50–60 هرتز
• الطاقة الاسمية: 1300 واط
• سرعة الخمول:
  • 1450 دورة في الدقيقة (50 هرتز)
  • 1760 دورة في الدقيقة (60 هرتز)
• الأبعاد: 23 × 77 × 41 سم
• الوزن الصافي: 26 كجم

مثالي لـ

• مقاهي القهوة المتخصصة
• تحضير القهوة التركية
• بارات القهوة التجارية
• محمصات القهوة
• عمليات القهوة عالية الحجم
• بارستات محترفين
• مختبرات القهوة وغرف التذوق

لماذا تختار Mahlkönig EK43T؟

• اتساق طحن أسطوري من Mahlkönig
• مجموعة طحن مصممة خصيصًا للقهوة التركية
• أداء طحن تجاري عالي السرعة
• وضوح استثنائي في النكهة والاستخلاص
• متانة صناعية للاستخدام طويل الأمد
• موثوقة عالميًا من قبل محترفي القهوة المتخصصة