Mahlkonig Espresso Grinder E80 Supreme
نظرة عامة
مطحنة الإسبريسو Mahlkönig E80 Supreme هي واحدة من أسرع وأحدث مطاحن الإسبريسو التجارية التي تم تطويرها على الإطلاق، مصممة للمقاهي المتخصصة وبيئات القهوة ذات الحجم الكبير التي تتطلب السرعة والدقة والثبات.
تتميز بتقنية الكشف عن مسافة القرص (DDD) المبتكرة من Mahlkönig، وشفرتين مسطحتين من الفولاذ بحجم 80 مم، وأداء طحن فائق السرعة عند الطلب، توفر E80 Supreme جودة إسبريسو استثنائية مع أقصى كفاءة في سير العمل.
الميزات الرئيسية
- شفرتان مسطحتان من الفولاذ بحجم 80 مم
- نظام معايرة الطحن بتقنية الكشف عن مسافة القرص (DDD)
- تشغيل طحن فائق السرعة عند الطلب
- مطحنة إسبريسو تجارية عالية السعة
- تعديل حجم الطحن بدون خطوات
- شاشة عرض كبيرة بحجم 88.3 مم
- مخرج قهوة قابل للتعديل مضاء
- عملية طحن هادئة مع هيكل معزول بالرغوة
- نظام متقدم للتحكم في درجة حرارة المحرك
- توزيع طحن سريع ورقيق
- طحن عالي السرعة مع الحد الأدنى من توليد الحرارة
أداء الطحن التجاري
تم تصميم E80 Supreme للمقاهي المزدحمة التي تتطلب أداء طحن سريع وموثوق. مع سرعات طحن تصل إلى 7-8 جرام في الثانية، توفر المطحنة جرعات إسبريسو فردية في حوالي 1.6 ثانية.
الكشف عن مسافة القرص (DDD)
توفر تقنية DDD الحاصلة على براءة اختراع من Mahlkönig تعديلات طحن دقيقة للغاية من خلال قياس المسافة الفعلية بين الشفرات، مما يضمن اتساق طحن استثنائي وسهولة في ضبط الإسبريسو.
سير عمل إسبريسو متميز
- وظيفة طحن تلقائية عند الطلب
- طحن مباشر من الفلتر
- توزيع قهوة نظيف ومركزي
- وصفات جرعات قابلة للبرمجة
- تحسين سير عمل الباريستا بسرعة
تحكم متقدم في درجة الحرارة
يقلل نظام إدارة درجة حرارة المحرك الذكي من تراكم الحرارة أثناء الطحن المستمر، مما يساعد على الحفاظ على رائحة القهوة ووضوح النكهة وثبات الاستخراج.
عملية احترافية هادئة
تم بناء E80 Supreme بأغطية جانبية معزولة بالرغوة وهندسة محسّنة للصوت، مما يجعلها تعمل بهدوء مع الحفاظ على أداء طحن تجاري قوي.
المواصفات الفنية
- قطر الشفرة: 80 مم
- مادة الشفرة: فولاذ خاص مقسى
- عمر طحن الشفرة: حوالي 1,500 كجم
- سعة الطحن:
- 50 هرتز: 6-7 جرام/ث @ 250 ميكرون
- 60 هرتز: 7-8 جرام/ث @ 250 ميكرون
- سعة حاوية الحبوب: حوالي 1.8 كجم
- خيارات الجهد:
- 220-240 فولت / 50-60 هرتز
- 110-127 فولت / 60 هرتز
- 100 فولت / 50-60 هرتز
- استهلاك الطاقة:
- 520-600 واط
- 845 واط
- 620-780 واط
- سرعة الخمول:
- 1400 دورة في الدقيقة (50 هرتز)
- 1700 دورة في الدقيقة (60 هرتز)
- الأبعاد: 24 × 63 × 34 سم
- أبعاد التعبئة: 69.7 × 28.7 × 47.5 سم
- الوزن الصافي: 17.6 كجم
- الوزن الإجمالي: 19.4 كجم
- اللون: أسود غير لامع
- المنشأ: ألمانيا
كيفية الاستخدام
- املأ الحاوية بحبوب القهوة الكاملة
- اختر إعداد الطحن المفضل
- أدخل الفلتر في حامل المطحنة
- تقوم المطحنة تلقائيًا بجرعات القهوة مباشرة في الفلتر
- يتوقف الطحن تلقائيًا بمجرد الانتهاء من الجرعات
العناية والصيانة
- قم بتنظيف حاوية الحبوب بانتظام
- امسح الهيكل بقطعة قماش مبللة
- لا تغمر الأجزاء الكهربائية في الماء
- تجنب استخدام مواد تنظيف كاشطة
- لا تضع أجزاء المطحنة في غسالة الصحون
مثالي لـ
- المقاهي المتخصصة في القهوة
- بارات الإسبريسو ذات الحجم الكبير
- المقاهي التجارية
- الباريستا المحترفين
- تحضير الإسبريسو بدقة
- بيئات المقاهي السريعة
لماذا تختار Mahlkönig E80 Supreme؟
- واحدة من أسرع مطاحن الإسبريسو المتاحة
- اتساق ودقة طحن استثنائية
- نظام معايرة طحن DDD المتقدم
- موثوقية ومتانة على مستوى تجاري
- عملية هادئة وفعالة
- هندسة ألمانية متميزة